Nouvel épisode des Délices de la Bastide : Polenta du Bénin ou Amiwo avec Flore
Le podcast « Les Délices de la Bastide » vous invite à découvrir un nouvel épisode savoureux ! Cette semaine, Flore nous présente la polenta du Bénin, également connue sous le nom d’Amiwo. Préparez-vous à un voyage culinaire unique !
Polenta du Bénin (Amiwo) : Une spécialité de Flore
Flore nous fait découvrir l’Amiwo, une polenta traditionnelle du Bénin. Ce plat est préparé à base de semoule de maïs, souvent accompagné de légumes, de viande ou de poisson. Flore nous explique comment réaliser une polenta onctueuse et savoureuse, typique de la cuisine béninoise. Elle partage ses astuces pour obtenir une texture parfaite et des saveurs authentiques.
Un Projet d’Apprentissage à Travers la Cuisine
Ce podcast est une partie intégrante du projet éducatif du centre social La Bastide et de l’association Traits d’Unions. Il aide les adultes à améliorer leur français grâce à des ateliers de cuisine. En partageant ses recettes, Flore aide les apprenants à perfectionner leur expression orale tout en mettant en avant sa culture culinaire.
Pourquoi Écouter Cet Épisode ?
Écoutez « Les Délices de la Bastide » pour découvrir l’Amiwo de Flore. Profitez d’une recette traditionnelle béninoise et soutenez un projet qui combine apprentissage linguistique et partage culturel.
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