Recettes proposées par Petronela et Laurena
Nouveau podcast culinaire : « Les Délices de la Bastide » avec Petronela et Laurena
La cuisine a ce pouvoir magique de rassembler et de créer des ponts entre les cultures. Ce lien, le nouveau podcast « Les Délices de la Bastide », l’illustre parfaitement. Réalisé en collaboration avec le centre social La Bastide et l’association Traits d’Union, ce podcast met à l’honneur des recettes authentiques préparées par des apprenants de la plateforme linguistique, qui enseigne le français aux adultes
Au Menu avec Petronela et Laurena : Des recettes gourmandes pour toutes les envies !
Cette semaine, le podcast « Les Délices de la Bastide » revient avec une sélection de plats qui promettent de faire vibrer vos papilles. Petronela et Laurena sont aux commandes et vous invitent à découvrir quatre recettes aussi originales que savoureuses. Préparez-vous à un véritable voyage culinaire !
1. Salade de Pastèque et Feta : Un mélange frais et surprenant
Commençons par une entrée fraîche et légère, parfaite pour les beaux jours. La salade de pastèque et feta est une explosion de saveurs : le sucré de la pastèque se marie à merveille avec le salé de la feta. Ajoutez-y quelques feuilles de menthe et un filet d’huile d’olive, et vous avez une entrée rafraîchissante qui ravira vos convives.
2. Saumon au Champagne : Une touche de raffinement
Poursuivons avec un plat principal tout en élégance. Le saumon au champagne est une recette délicate où la tendresse du poisson s’unit à la douceur pétillante du champagne. Un plat digne des grandes occasions, mais si facile à préparer ! Un peu de crème, quelques herbes fraîches, et le tour est joué.
3. Gâteau aux cerises : Une douceur fruitée
En dessert, Petronela et Laurena nous régalent avec un gâteau aux cerises. Ce classique intemporel offre une pâte moelleuse et des cerises juteuses qui explosent en bouche à chaque bouchée. Parfait pour un goûter ou une fin de repas gourmande, il séduira petits et grands.
4. Pancakes au cacao : Une touche sucrée pour les plus gourmands
Enfin, pour les amateurs de chocolat, rien de mieux que des pancakes au cacao. Fluffy et chocolatés, ces pancakes sont parfaits pour un brunch gourmand ou un dessert réconfortant. Accompagnés de fruits frais ou d’une touche de crème, ils sont tout simplement irrésistibles.
Avec ces quatre recettes, Petronela et Laurena nous montrent encore une fois que la cuisine est un terrain de jeu infini, où les saveurs se mélangent pour le plus grand plaisir de nos sens. À vos fourneaux et bon appétit !
🔗 Écoutez l’épisode dès maintenant sur CaveCarliRadio !
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Mais ce podcast n’est pas simplement un échange culinaire. Il représente une belle initiative pédagogique et créative. L’idée de base est simple : utiliser la cuisine comme un vecteur d’apprentissage ludique du français. Pendant l’enregistrement, les participants ont pu décrire les étapes de leurs recettes, et ainsi, travailler leur expression orale tout en partageant leur culture culinaire.
Le résultat ? Un podcast plein de saveurs et de convivialité. Grâce à cette démarche originale, les apprenants ont non seulement amélioré leurs compétences linguistiques, mais ont aussi mis en lumière le pouvoir fédérateur de la gastronomie.
« Les Délices de la Bastide » vous promet de belles découvertes culinaires et humaines, à écouter sans modération !
